Bermula Kerana Terpaksa, Kukuh Kerana Ada Tujuan
Bagi Mohd Fauzi bin Abul Wafa, tempe bukan sekadar makanan. Ia soal untuk terus hidup, tanggungjawab dan maruah. Dia membesar dalam keluarga sederhana, jadi dia belajar awal apa ertinya kekurangan dan apa yang perlu dibuat untuk terus bertahan.
Selepas belajar IT dan bekerja sebentar sebagai juruteknik, Fauzi sedar gaji tetap bukan jaminan hidup yang bermakna. Apa yang dia mahukan ialah kebebasan — peluang membina sesuatu dengan tangan sendiri untuk keluarga.
Pencarian itu membawanya kembali kepada sesuatu yang sederhana dan berakar dalam tradisi: tempe. Pada usia 24 tahun, dia belajar kemahiran itu dari bawah di Kuala Lumpur — sabar, proses dan konsisten.
Bila kemudian dia mengambil alih perniagaan tempe kecil daripada saudara, kejayaan tidak datang mudah. Ada cabaran, hutang dan saat-saat yang menguji kesabarannya.
Tetapi Fauzi kekal.
Tahukah Awak?
Poji’s Tempe dihasilkan menggunakan kaedah tradisional Jawa yang diperhalusi supaya tempe kekal halal dan tahan lebih lama — sebab utama peniaga dan isi rumah di beberapa negeri percaya kepadanya.
Daripada Kemahiran ke Skala Besar
Apa yang membezakan Poji’s Tempe bukan sekadar rasa, tetapi cara berfikir ke depan. Fauzi nampak satu masalah berulang di pasaran: tempe cepat rosak bila dihantar jauh. Daripada terus menekan dari satu lokasi, dia bergerak lebih dekat dengan pelanggan.
Dengan membuka cawangan fermentasi lebih dekat dengan kawasan permintaan tinggi, Poji’s Tempe dapat pastikan produk lebih segar, kos penghantaran lebih rendah dan hubungan tempatan lebih kukuh. Tempe bukan lagi produk rapuh — ia jadi barang keperluan yang boleh diharap.
Pertumbuhan yang Cipta Peluang
Bila permintaan meningkat, Fauzi buat keputusan yang ramai pengasas tangguh — dia bina pasukan.
Pengeluaran, inventori, kawalan kualiti dan penghantaran bukan lagi kerja seorang. Setiap pekerja baru bukan sekadar sokongan kepada perniagaan, tetapi punca rezeki yang tercipta daripadanya.
Hari ini, Poji’s Tempe beroperasi dengan beberapa kilang dan hab fermentasi di Johor, Negeri Sembilan dan Kedah — disokong tenaga kerja yang faham nilai konsisten dan teliti.
Konsisten yang Menarik Kesetiaan
Fauzi belajar awal bahawa permintaan yang tidak dipenuhi ialah kerugian senyap. Untuk elakkannya, dia melabur semula secara agresif dalam kapasiti pengeluaran. Apa yang bermula dengan proses manual berkembang menjadi kilang yang mampu menghasilkan ribuan pek sehari — tanpa mengorbankan kualiti.
Hasilnya? Pelanggan tidak risau kekurangan. Peruncit tidak risau soal kebolehpercayaan. Dan Poji’s Tempe dapat sesuatu yang jauh lebih bernilai daripada jumlah jualan — kepercayaan.
Kepimpinan dan Transformasi Bersama RCG
Bila Poji’s Tempe berkembang keluar dari Johor, pertumbuhan bawa tekanan baru. Lebih banyak kilang, cawangan, pekerja — dan lebih banyak keputusan yang tidak lagi boleh dibuat seorang diri. Fauzi sedar membina tempe bukan lagi bahagian paling susah. Membina pemimpin itu yang susah.
Peranan RCG:
● Membantu mengubah minda Fauzi daripada pengusaha kepada pemimpin
● Menyediakan struktur jelas untuk mengurus pasukan dan sistem pengeluaran yang semakin besar
● Mengukuhkan pembuatan keputusan untuk menyokong pengembangan ke beberapa negeri
Dengan bimbingan RCG, Poji’s Tempe berubah daripada perniagaan yang dipimpin pengasas kepada perniagaan berstruktur — satu yang boleh membesar tanpa hilang kualiti, konsisten atau akar asalnya.
Lebih Daripada Perniagaan
Poji’s Tempe tidak dibina atas trend atau gembar-gembur. Ia dibina atas rutin — pengeluaran harian, penghantaran harian, tanggungjawab harian. Ia perniagaan yang dibentuk oleh orang yang tahu apa ertinya jatuh, mula semula dan teruskan juga.
Kisah Fauzi mengingatkan kita kadang-kadang jenama paling kuat tidak bermula dengan impian besar — tetapi dengan keberanian menjaga apa yang ada di depan mata.
Dan dari situ, sesuatu yang kekal tumbuh.